¿Se vuelven a etiquetar automáticamente los productos editados?

No. El auto-procesamiento solo reacciona cuando se crea un producto nuevo. Editar un producto existente, incluso sus imágenes o título, no activa nuevos tags.

Para actualizar tags tras grandes ediciones, ejecuta una tarea en esos productos con Omitir productos procesados desactivado, o programa una tarea recurrente.