¿Puedo etiquetar solo una colección?

Sí. En Nueva tarea, elige Colecciones específicas, luego usa Buscar colecciones para encontrar y seleccionar una o varias colecciones.

TAGit incluye los productos que están en esas colecciones cuando se ejecuta la tarea. Es una forma excelente de usar diferentes palabras clave o indicaciones por colección, por ejemplo una tarea por categoría.